José Antonio Venancio Rivera dell’associazione Megan (Mediatori gastronomici andini) sta rappresentando il Perù a Popoli Pop Cult Festival, in corso fino a domani a Bagnara di Romagna. Attraverso il cibo, per esempio un bel ceviche accompagnato da Pisco sour, secondo Rivera si creano inaspettati ponti tra i popoli.
